【首屏棱镜】今年月饼贵不贵？过度包装有没有？记者一探究竟

2023年08月30日 17:40:04 来源：四川新闻网 记者 谢川霞 张宇 编辑：卓灵

(资料图片)

四川新闻网–首屏新闻成都8月30日讯（记者 谢川霞 张宇 摄影报道）距离中秋节还有近一个月的时间，成都街头悄然飘出了月饼的香味，不少市民已经尝鲜。

工信部近日组织完成《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》强制性国家标准第2号修改单（征求意见稿）的编制工作。其中提出，粮食及其加工品、茶叶、月饼及粽子包装层数不应超过三层。去年国家发展改革委等4部门联合发布公告，对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。在一条条监管要求下，如今月饼有什么新变化？消费者选购月饼又有哪些倾向？记者对此进行了探访。

食品批发市场成都华丰食品城月饼种类繁多

月饼“降价”上市

礼盒装百元产品更受欢迎

在食品批发市场成都华丰食品城内，在靠近入口的几条通道位置，已经开辟出月饼销售专区。“月饼批发”“中高低档月饼礼盒销售”等横幅、易拉宝十分吸引眼球，各式月饼礼盒以大红、金黄等为主色调，层层叠叠垒放，显得十分喜庆。

当问及月饼礼盒价格，一位舒姓老板称，“各个档位的礼盒均有售，具体细节可以根据需求定制，但是最受欢迎的大众价格在七八十元到一百三四元这个区间，大多是公司集采。”

“如果需要特别高档的月饼，需要提前预订。”当记者向老板询问有无更“高档”的礼盒时，对方坦言，现在超过500元的月饼便会进行监管，“所以我们进货比较少，整个批发市场高价月饼数量都很‘俏’。”

超市内的月饼销售区域

在沃尔玛超市（清凤时代店），同样为月饼礼盒开辟了专门的销售区域。记者发现，根据标签，价格从59、148元到218、368元不等，未发现售价超过500元的高价月饼。销售人员介绍，“最贵的月饼礼盒售价400多元，由于仅采购了8盒，目前已售罄。”

销售人员向记者推荐了一款内有18个月饼、售价148的礼盒，月饼形状各异，颜色丰富，口味众多，标签显示，其规格为760g,“不仅口味齐全、价格适中，要是送人，简约包装也很好。”销售人员补充道：“今年月饼定价普遍偏低，这款月饼去年定价是188元，今年直接降了40元，我预测这款又将成为我们今年的爆款产品。”

对于价格偏低，消费者周先生有直接的感受，他每年都在为他们公司采购月饼，“去年采购的150多元的月饼，今年同类型的120元左右就能买到。”他还感受到，“在各大商超明显感觉今年月饼的高端产品比例减弱了，100元-200元的产品占比最大。”

除了月饼礼盒，在批发市场和商超的销售专区还设置了散装月饼区。有单块装、双块状的小规格月饼，使用简单的透明塑封包装或者老式纸封包装，价格更为亲民，单个月饼在3元-20元不等。

月饼尝“鲜”上市

月饼礼盒包装“瘦身”变小巧

包装“瘦身”变小巧、精致

月饼“老口味”更受青睐

记者发现，除了月饼价格更“亲民”，在包装上也有新变化。

在成都华丰食品城一位饼类食品的门市内，杨姓老板将月饼全部摆在了最外层。记者发现月饼礼盒包装既有普通的方盒、多层提篮、铁盒、皮质手提袋等造型。“可以说款款都是店里的新款。”杨老板随手打开了一盒方形纸质包装的礼盒，“不知道你有没有觉得月饼在盒子里看起来更满了”，她向记者举例说明，这款长宽高为33*23*5.3cm的月饼礼盒，里面有6枚月饼，“放在以前，这样大小的盒子，一般只有4枚月饼。要是装6枚月饼，盒子至少还要再大一圈。”

“今年的月饼变小巧、精致了。”在盒马鲜生（复城国际店）内，月饼区销售人员也有同感，她介绍，店内的礼盒，无论外材质是金属还是纸质的，总包装都不超过三层。其中一款化妆盒造型的月饼较受欢迎，月饼吃完后，盒子还能“变身”化妆品收纳盒，重复利用。“现在月饼包装要么走实用路线、要么走简约路线，消费者也更注重性价比了。”销售人员说。

“我家年年给亲戚朋友送的月饼都是我来选。”这几天，市民孙女士已经开始留意商超里的月饼了，“今年我准备买之前提前转转，看看有没有什么性价比高的礼盒。”对于针对月饼包装的“瘦身”的要求，她十分认可，“包装变小巧，月饼装得更满了，就会感觉买到东西性价比高、实在。”

除了“新”包装，消费者选择月饼，口味也是一大因素。

记者走访多家糕点店发现，各式月饼琳琅满目，多种口味供顾客选择。除了五仁、蛋黄、莲蓉、云腿等“老口味”月饼，牛肉、乳酪、麻薯等新口味月饼也吸引了不少消费者。好利来（东方天祥广场店）销售人员表示，今年推出的新口味是主攻“咸口”系列月饼，想尝试突破“甜口”月饼的限制，给消费者带来不一样的体验，“但是还是常规的蛋黄、莲蓉口味最受欢迎”。

消费者张先生思量再三，选择了一款“老口味”的“云腿”月饼和一款“新口味”的“香肠乳酪”月饼，“这个口味第一次吃，想尝试一下，但是又害怕不好吃，两种口味一样来点比较靠谱。”

“目前，现烤月饼刚推出一周，新口味还在尝试当中。”鲍师傅（天祥广场店）主打现烤月饼，据工作人员介绍，目前口味均以“老口味”豆沙、五仁为主，“也是消费者选择最多的”，日均能卖出四五百个。随着中秋临近，“预估销售数量还会再增长”。

八月十五月儿圆，今年成都市场上丰富多彩的月饼，从价格、包装、口味等方面为市民提供多样化选择，也为即将到来的中秋佳节增添更多美食风情。

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